21.3.08

タンゴールとタンゼロ

しばしば、「日本食品標準成分表に「清見」や「セミノール」の成分値がない」との問い合わせがあります。「清見」はタンゴールとして、「セミノール」はタンゼロとして、成分値が記載されています。それぞれの項目の備考欄に記載がありますが分かりにくいかも知れません。

タンゴールとはミカン類とオレンジ類の雑種の総称です。タンカン、イヨカン、「清見」、「不知火(デコポン)」、「せとか」などがあります。従って、清見オレンジは誤りで、清見タンゴールです。

タンゼロはミカン類とブンタン又はグレープフルーツとの雑種の総称です。「セミノール」、「スイートスプリング」、「サマーフレッシュ」などがあります。

果物&健康NEWS Vol.189