28.7.08

スモモ

スモモはバラ科サクラ属に属する核果類です。近縁種を含めると多数の種が知られていますが、経済的に重要な果樹はヨーロッパスモモ(Prunus domestica)とニホンスモモ(P. salicina)です。

我が国では単にスモモと呼ぶ場合はニホンスモモを指します。一方、ヨーロッパスモモはプルーンと呼ばれ長野県の一部で生産されています。

ニホンスモモの原生地は中国ですが、我が国でも古くから栽培されていました。こうした在来品種が明治時代にアメリカに渡り、近縁種と交雑され多くの品種が生まれ、世界に広がりました。現在、日本の主要品種はアメリカから再導入された品種をもとにしています。


果物&健康N8WS Vol.207