カリンの原生地は中国です。果実は成熟すると芳香を放ちます。果肉には、石細胞が多いため生食には向きませんが、ペクチンが多く含まれているのでジャムなどに利用されます。そのほか、砂糖漬け、果実酒などに加工されています。乾燥果実は「木瓜（もっか）」として漢方で去痰、利尿などに利用されています。
カリンの果実は、マルメロと似ていますが、カリンの果皮は平滑で、マルメロの果皮は綿毛があります。
果物＆健康NEWS Vol.163
果物や健康とのかかわりなどについての豆知識です。