スイカ

スイカはアフリカが原産地です。栽培の歴史は古く、約4,000年前のエジプトの壁画にもスイカが描かれており、この頃にはすでに栽培されていたと考えられています。

中国へは11世紀頃に、我が国へは15世紀頃に中国から琉球を経て薩摩に入り、その後、京阪地方から江戸へ伝わったと考えられています。我が国でスイカの栽培が盛んになったのは優良品種が渡来した明治中頃と考えられています。

形や色、重量などの異なる様々な品種が栽培されていますが、我が国で栽培されているスイカは、球形で、果皮にしま模様があり、果肉が赤いＦ１品種（一代雑種）です。また、我が国では種子はあまり食べませんが、種子生産専用の品種もあります。

果物＆健康N8WS Vol.205

スイカ

　スイカの原生地は、アフリカ南部のカラハリ砂漠を中心とする地域と推定されています。エジプトの壁画から、約4000年前にはすでにスイカの栽培が行われていたと思われます。当時は種子を炒って食べていたようです。

　中国には11世紀頃、日本には16世紀末から17世紀初頭に中国や南方から渡来したと考えられています。

　品種は「縞王（しまおう）」系、「富士光（ふじひかり）」系、「甘泉（かんせん）」系、「紅こだま」などです。

　スイカの主な生産地は熊本県、千葉県、山形県、新潟県、愛知県、
茨城県などです。






果物＆健康NEWS Vol.151